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对于人们来说茶和工业化是风马牛不相及的事情,尽管我们有几千年的茶文化历史。小罐茶作为茶中极品,把高端茶做成工业化是历史的突破,是中国茶的一次革命,是对推动茶文化的一次飞跃,受益面将更加广阔。

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小罐茶黄山工厂作为全球茶领域首个工业4.0智慧工厂,不仅给中国茶企提供了一个现代化的示范模本,也将让世界茶企看到“中国制造”甚至“中国智造”的崛起。这是小罐茶在黄山的大梦想,也是小罐茶在世界舞台的大梦想。

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小罐茶黄山工厂占地321亩,是集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体,按工业4.0标准打造的智能工厂,2019年投产后预计年产值达50亿元。小罐茶的目标是实现“鲜叶进去,干茶出来”的全自动生产,黄山也将成为弘扬中国茶文化以及高端茶产品的研究及生产基地。

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小罐茶黄山工厂是迄今为止全球首个茶叶智能化工厂,也是国内规模最大、功能最全、设施最先进、配套最完善的名优茶产品创新基地,是集产业技术研发、标准化服务、保鲜包装、质量安全检测及仓储物流为一体的公共服务平台。

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小罐茶黄山工厂的建成影响深远。中国作为全球最大的茶叶种植国,茶叶种植一直停留在农业形态,大部分茶企亦是发端于此的家庭作坊式,无非规模大小不同而已,这种靠天吃饭的农耕文明形态使得产业的规范化和标准化都严重滞后于其他产业。正如《茶叶战争》的作者周重林所言,“长期以来,茶除了认识障碍外,还有产业链过长的问题,种植采摘归在农业,生产加工在工业,销售品饮在商业,要整合三个产业简直是痴人说梦。”

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小罐茶黄山工厂的启用,意味着小罐茶把中游的工业形态紧握在自己手中,加上小罐茶2018年开始在中国十大名茶所有核心产区自建茶园,配合下游销售环节,小罐茶的上中下游全线贯通,“全产业链,大研发”的战略布局已然形成,一杯“好茶”诞生的各个环节都明确可控。

小罐茶继承传统,开拓未来,把茶的精髓弘扬光大,让茶的飘香传遍四方。这对茶文化的发展甚至环境的保护都有深远的意义。工业化是一个进程,路会越走越宽,让中国知名的瑰宝让世界认知。

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